Jour 1

- Arrivée en fin de matinée à Trino.
- Promenade indépendante dans le Bois delle Sorti della Partecipanza, l'un des derniers exemples e forêt de plaine d'origine médiévale existant encore en Italie. - Déjeuner libre.
- Dans l'après-midi, promenade à vélo avec un guide local le long des anciennes "granges", les premières fermes consacrées au riz dans la vallée du Pô.
- Dîner libre.
- Nuitée à l'hôtel**** dans le centre-ville.

Jour 2

- Petit-déjeuner à l'hôtel.
- Transfert par vos propres moyens à Vercelli pour une expérience exclusive sur le riz : en présence d'un sommelier expert en riz, vous aurez l'occasion de découvrir les secrets et les curiosités, l'histoire et les utilisations de la céréale la plus consommée au monde, mais qui en Italie est devenue une excellence gastronomique. L'expérience vous permet également d'essayer de travailler votre propre riz dans une mini-moulin à riz des années 1950.
Pour le déjeuner, "Verticale du riz", avec des plats exclusivement à base de riz.
- L'après-midi, visite en aautonomie du centre historique de Vercelli, avec la Piazza Cavour, les tours de la ville, la cathédrale et l'abbaye de Sant'Andrea, symbole de la ville.
- Retour à Trino et dîner libre.
- Nuit.

Jour 3

- Petit-déjeuner à l'hôtel et départ.
- Visite guidée d'une rizerie artisanale dans la région de Vercelli, pour découvrir le processus traditionnel de transformation du riz, avec une promenade dans les champs.
- Déjeuner libre.
- Transfert à Piossasco par ses propres moyens. - Expérience d'équitation au « Ranch dei Nostri Sogni », situé dans les collines verdoyantes de Piossasco. Après un café de bienvenue, approche du cheval avec un travail de terrain et/ou une promenade dans les bois environnants (selon le niveau de préparation) avec délivrance d'un certificat final.
- Hébergement dans une auberge de charme.
- Visite guidée de la maison historique adjacente Casa Lajolo : une villa de campagne du milieu du XVIIIe siècle qui a conservé tout son charme ancien. Un potager et un jardin à l'italienne sur trois niveaux. Une haute haie d'ifs protège un jardin à l'anglaise. - Suivi d'une merenda sinoira à l'intérieur de la villa et/ou de l'auberge.
- Dîner libre.
- Nuit à l'auberge.

Jour 4

• Petit-déjeuner à l'auberge et départ.
• Transfert par ses propres moyens au Fort de Fenestrelle.
• Visite guidée du Fort San Carlo (la place d'armes, l'église, le palais des officiers) : le Fort est constitué de trois complexes fortifiés reliés par un tunnel à l'intérieur duquel se trouve le plus long escalier couvert d'Europe, avec 4000 marches.
• Possibilité de déjeuner au restaurant du Fort ou à Usseaux et de déguster le plat typique du terroir : la Calhiette au beurre et à la sauge. - Temps libre à Usseaux, reconnu comme l'un des plus beaux villages d'Italie et caractérisé par de stupéfiantes peintures murales représentant des animaux, la vie rurale et des paysages naturels qui font du village un musée en plein air. Vous serez fasciné par les maisons typiques en pierre et en bois, les anciennes fontaines et lavoirs, le four à pain datant de 1700 et le vieux moulin.
• Continuation vers Pragelato et arrivée au village Gofree.
• Hébergement dans le bungalow réservé.
• Le soir, massage relaxant aux herbes alpines au centre de bien-être du village, « Le sorgenti del Mendia ».
• Dîner libre et nuit au village.

Jour 5

- Petit-déjeuner au village et départ.
- Matinée consacrée au trekking ou à l'e-biking pour découvrir les magnifiques montagnes environnantes du printemps à l'automne, ou en hiver pour louer des raquettes et des skis dans la patrie du ski de fond, qui a accueilli les Jeux olympiques d'hiver de 2006 à Turin.
- Retour.