Jour 1

• Arrivée en fin de matinée par ses propres moyens à Vicoforte.
• Magnificat : une expérience unique pour visiter le Sanctuaire avec la plus grande coupole elliptique du monde. Équipés de casques et de harnais, vous grimperez jusqu'au dôme du Sanctuaire, à 70 mètres du sol, pour une expérience culturelle unique à fort impact émotionnel. Escaliers en colimaçon, anciens passages réservés aux ouvriers, vues panoramiques sur l'extérieur et aperçus suggestifs à l'intérieur de la grandiose voûte peinte. Parmi passerelles, contreforts, corniches, marche après marche, il sera possible de retracer l'histoire d'un chantier séculaire, d'admirer plus de 6 000 mètres carrés de fresques et de découvrir les technologies sophistiquées qui permettent aujourd'hui de contrôler en permanence les conditions structurelles de l'édifice.
• Déjeuner libre.
• Transfert par vos propres moyens à Mondovì pour une promenade en autonomie dans la ville : un village fascinant à mi-chemin entre le Moyen Âge et le Baroque.
• Entrée du Musée de la Céramique.
• Nous continuons la promenade et arrivons à la "Torre dei Bressani", le point de repère de la ville, avec son horloge un peu étrange et particulier, à une seule aiguille. Tout autour, le parc du Belvédère, créé pour l'exposition florale de 1903, abrite aujourd'hui, en plus d'offrir une vue spectaculaire sur le quartier, le Parc du Temps : trois cadrans solaires horizontaux en pierre y sont installés.
• Dîner libre.
• Nuit dans un hôtel *** situé à Villanova Mondovi.

Jour 2

- Petit-déjeuner à l'hôtel.
- Transfert par ses propres moyens à Valcasotto et visite des installations d'affinage du fromage avec plus de 15 000 meules. Ici, les fromages de montagne, grâce aux soins constants des maîtres affineurs, reposent et mûrissent longuement sur des planches de bois qui développent leur goût et enrichissent leur structure.
- Suivi d'un cours de cuisine : "Apprenons à faire des gnocchis avec de la Fondue". Une immersion dans la tradition du terroir en mettant les "mains dans la pâte" et en découvrant quelques petits secrets en cuisine.
- Déjeuner comprenant une entrée et une dégustation de fromage à l'auberge.
- Dans l'après-midi, transfert par vos propres moyens à Pamparato, un joli village de la vallée de Casotto.
- Visite de l'atelier de production et de la biscuiterie de Pamparato et visite du musée des Us et Coutumes des Montagnards. Situé dans un ancien couvent fascinant du XVIIe siècle, il contient des outils et des ustensiles typiques du travail et de la vie domestique, la reconstitution fidèle d'une école primaire avec un réfectoire attenant, une salle dédiée au tissage et une autre au traitement des châtaignes.
- Rencontre avec Andrea Giaccone, un artisan qui travaille dans son atelier une grande variété de bois du terroir et les transforme habilement en meubles et objets typiques, une visite pour découvrir le monde de l'artisanat où le bois devient art.
- Dîner libre.
- Nuit.

Jour 3

- Petit-déjeuner à l'hôtel et départ.
- Matinée consacrée à la découverte d'un " monde à l'envers " : visite des grottes de Bossea, dans la Vallée Corsaglia. Creusées dans les entrailles de la terre ou à l'intérieur des montagnes, on trouve des salles immenses, des abîmes qui semblent ne jamais devoir se terminer, des rivières souterraines cristallines, des petits lacs, des traces de vie préhistorique qui évoquent un monde enchanté où les contes de fées et les légendes trouvent également leur place.
- Apéritif dans la grotte : 1 verre de vin avec du saucisson et du fromage.
- Déjeuner libre.
- Transfert à Albissola Marina en Ligurie et hébergement en hôtel*** ou B&B.
- Après-midi consacré à la découverte des traditions de cette région avec la visite du MuDA "Museo Diffuso Albissola", un musée en plein air où vous pourrez expérimenter et découvrir la combinaison gagnante de l'artisanat céramique, du territoire, de l'art moderne et contemporain.
- En particulier :
- Visite guidée de la "Casa Museo Asger Jorn", qui offre l'expérience la plus incroyable et la plus étonnante d'un environnement naturel et architectural créé par l'imagination libre de l'un des artistes les plus importants du XXe siècle : Asger Jorn.
- Visite en autonomie du "Centre d'exposition", véritable cœur de l'activité culturelle de la ville, le Centre d'exposition MuDA est un espace multifonctionnel qui comprend la galerie d'art publique.
- Visite en autonomie de la "Fornace Alba Docilia", un extraordinaire musée historique de l'art et de la technologie de la céramique, une authentique usine de céramique parfaitement conservée.
- Visite en autonomie du centre historique d'Albissola Marina.
- Dîner libre.
- Nuit en B&B ou hôtel***.

Jour 4

- Petit-déjeuner à l'hôtel.
- Transfert par vos propres moyens à Sassello, le premier village à avoir été sélectionné et certifié par le Touring Club avec le drapeau orange, la reconnaissance convoitée qui récompense les excellents petits villages de l'arrière-pays italien.
- Non loin du centre du village se trouve le Beigua Docks, un nouveau point de référence pour les randonneurs et les gourmets, où ils peuvent trouver tous les produits "Gustosi per Natura" du Parc de Beigua.
- Livraison de la lunch box zéro km pour un déjeuner emballé.
- Excursion en autonomie pour découvrir les sentiers de la forêt de Deiva, l'un des sites naturalistes les plus intéressants du Parc. Pour ceux qui le souhaitent, il est également possible de louer un e-Bike moyennant des frais.
- L'après-midi, visite en autonomie du village.
- Apéritif de zéro km au Beigua Docks
- Retour à Albissola Marina.
- Dîner libre et nuit.

Jour 5

- Petit-déjeuner à l'hôtel et départ.
- Transfert par ses propres moyens à Borgio Verezzi.
- Entrée et visite en autonomie des grottes de Borgio Verezzi, également appelées "La grotte touristique la plus colorée d'Italie", avec un parcours visitable d'environ 800 mètres à l'intérieur de grandes salles.
- À l'intérieur, on trouve de nombreux lacs, caractérisés par une eau calme et transparente, des concrétions de différentes formes dont des canules, des draperies, des colonnes et des stalactites excentriques, et partout des couleurs : blanc, jaune et rouge dans toutes leurs nuances !
- Retour.